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張慧雯醫師
2021年5月17日讀畢需時 2 分鐘
立夏湯療: 滋養補益，抵禦暑熱侵襲
盛夏酷暑，人體出汗多，需及時補充水分，保持機體平衡。夏日炎熱，胃腸功能受暑熱刺激相對減弱。為此，保證胃腸功能正常，選用食物滋養補益，抵禦暑熱侵襲，是夏季養生的重要一環。 1、蓮子豬肚湯 材料： 豬肚一個，蓮子肉50克，香油、精鹽、生姜、蔥、蒜各適量。 做法：...
張慧雯醫師
2021年4月12日讀畢需時 2 分鐘
春天容易月經不調和肝氣鬱結有關？
春天陽氣生發，萬物生發。自然界呈現出一派生機勃勃的景象。因此，春季養生以順應陽氣自然生發舒暢的特點，以養肝為要務。在中醫理論中，肝主疏洩，有「儲藏血液」和「調節血量」的功能，負責調節全身氣血的暢通。若肝經受阻，就會氣血不順，導致肝氣鬱結。然而，女人月經、懷孕、哺乳，一直到最...
張慧雯醫師
2021年4月6日讀畢需時 3 分鐘
胃病纏身？養胃吃這些吧！
春天雖然天氣開始和暖，但春天是以「風」為主氣，氣候特點變化較大，忽冷忽熱，乍暖還寒，晝夜溫差大，尤其是適逢春雨連綿的時候，更是冷風陣陣，寒氣襲人，稍微不注意的話，就可能寒邪直中胃腑，而誘發急性胃痛等。對於肝氣旺盛而影響脾胃，春天脾胃容易虛弱的這一類人，養胃總的原則是「減酸增...
張慧雯醫師
2021年3月19日讀畢需時 4 分鐘
春睏纏身？快查看這些擊退春睏的秘訣！
氣温回暖，百花吐蕊。「春睏秋乏夏打盹」，春暖花開的季節看似讓人精神百倍，實際上卻不然，許多人在春天來臨之際竟會犯睏，讓人昏昏欲睡，這到底是怎麼一回事呢？是生病了嗎？ 什麽是春睏？ 春困’通常出現在早春時節，其主要原因在于，人體生物鐘尚未與季節交替的晝夜變化調節一致。簡而言之...
張慧雯醫師
2021年3月14日讀畢需時 3 分鐘
肝臟討厭和喜愛的食物
肝臟是人體最大的代謝器官，我們吃進去的食物都需要肝臟進行合成、分解。它就像人體內的「化工廠」，會合成蛋白質、酶和各種身體所需的物質。身爲人體消化系統中最大的消化腺，它會通過肝細胞分泌膽汁，幫助人體消化食物。肝臟還有儲備功能，能儲存維生素、脂肪、糖等人體必需的能量和物質。...
張慧雯醫師
2021年3月7日讀畢需時 3 分鐘
女性調養湯療 — 貧血痛經、脾胃不好的女人注意了！
三八婦女節即將到來，女人要工作，要養家，要帶孩子，實在是辛苦，所以在生活飲食方面就更要對自己好一點。長期處在快速的生活解咒和壓力下，身體會不堪重負。那麼女性如何保養自己呢？針對一般女性睡眠不好、脾胃不強、身體虛弱、痛經、壓力太大等問題，食療很好的調養女性的身體。 1....
張慧雯醫師
2021年3月2日讀畢需時 3 分鐘
春天祛濕排毒吃什麽？
清補涼糖水 材料： 北沙參 15克，薏米仁 100克，玉竹 15克，乾腐竹 50克，蓮子 20克，枸杞 10克， 百合 15克， 淮山 15克，冰糖適可。 做法： 把除去冰糖外的所有乾料都用清水衝洗一遍，去除表面灰塵。乾腐竹切成4厘米左右的長段。砂鍋中注入約600毫升清水，...
張慧雯醫師
2021年2月6日讀畢需時 3 分鐘
3步簡單搞定5款清淡養陽、補肝強肝的豆漿！
春季春暖花開、萬象更新，身體的保養也應由此開始，正所謂“好的開始就是成功的一半”，就讓中醫教您如何用對的方法養生，邁向幸福健康人生。此時大自然氣溫正逐漸上升，也是人體內陽氣開始生發之時，而中醫認為肝主春生之氣，因此我們推薦以下4款方便大家自製的清淡養陽、補肝強肝的豆漿~...
張慧雯醫師
2021年2月3日讀畢需時 2 分鐘
大寒立春替換之際，換季養肝腎就喝這些！
1. 滋補肝腎湯 主要功效： 滋補肝腎、固腎壯腰，增加腳力 推薦人群： 肝腎不足，或年老人士 材料： 黨參30克、當歸9克、杜仲9克、酒製肉蓯蓉15克、三七9克、枸杞子9克、紅棗2枚、豬脊骨半斤、老陳皮適量。（3~4人份）。 烹調方法：...
張慧雯醫師
2021年1月31日讀畢需時 2 分鐘
大寒食蓯蓉，從容過冬
在這個節氣裏，肉蓯蓉是值得推薦的佳品。肉蓯蓉又叫肉松蓉、地精、大蕓等。中醫認為，肉蓯蓉性溫，味甘酸鹹，入腎、大腸經，具有補腎益精、潤燥滑腸的功效。臨床上多用於治療腎精虧虛或腎氣不固之男子陽痿、女子不孕、帶下病、血崩等，或因精血不足引起之腸燥便秘，對於氣虛引起之便秘，臨床上多...
張慧雯醫師
2021年1月10日讀畢需時 2 分鐘
冬天護腎吃黑色食物！中醫教你簡單煲出暖身補體藥膳
【冬季護腎】 冬季是從立冬開始，經過小雪、大雪、冬至為氣候轉捩點，此後是小寒、大寒，到了一年中最冷的季節。 冬三月草木凋零、冰凍蟲伏，是自然界萬物閉藏的季節，人的陽氣也要潛藏於內，因此冬季養生的基本原則是藏，在中醫傳統的冬不藏精，春必病溫的理論中，意指如果能利用冬天好好的養...
三希堂 San Xi Tong TCM
2020年2月6日讀畢需時 1 分鐘
【雪耳紅棗山藥湯】秋天莫過一碗湯
古人云 － 秋天莫過一碗湯 春蒸 夏拌 秋湯 冬煲 秋涼，陽氣內斂，寒氣上升， 一旦受寒氣入侵，容易傷及五臟。 【雪耳紅棗山藥湯】 材料：雪耳、紅棗、山藥 ＋ 可加豬𦟌 1. 補氣養血 秋天最常見的就是氣血兩虧，紅棗可以養血，山藥可以健脾補腎 2. 提高視力...
三希堂 San Xi Tong TCM
2020年2月6日讀畢需時 1 分鐘
【蓮子湯】
材料：冰糖、蓮子、百合、枸杞子 1. 潤肺止咳 入秋後天氣變涼，很容易引發咳嗽哮喘，蓮子加冰糖百合喝，能潤肺止咳，尤其對反復咳嗽很有幫助，一般早晨起來喝效果最好 2. 保護心臟 入秋之後，人體血管壁逐漸收縮，進入心臟病高發期，蓮子含豐富的生物碱和維生素，能預防心律失常和心肌...
三希堂 San Xi Tong TCM
2020年2月6日讀畢需時 1 分鐘
【黃耳栗子椰子湯】愛錫自己、愛錫家人，煲靚湯話咁易。
【黃耳栗子椰子湯】 功效: 清潤養肌、潤肺養顏、護肝補腎、化痰止咳，適合日常保養身體、增強抵抗力，老少咸宜，美味可口。 材料: (4 - 6人份量) 黃耳 4小塊 (浸透去底部硬塊) 印度椰子 1個 栗子 約200克 紅蘿蔔 1條 粟米 1條 椰棗 2 - 3粒 陳皮 1角...
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