春天雖然天氣開始和暖，但春天是以「風」為主氣，氣候特點變化較大，忽冷忽熱，乍暖還寒，晝夜溫差大，尤其是適逢春雨連綿的時候，更是冷風陣陣，寒氣襲人，稍微不注意的話，就可能寒邪直中胃腑，而誘發急性胃痛等。對於肝氣旺盛而影響脾胃，春天脾胃容易虛弱的這一類人，養胃總的原則是「減酸增甘多喝粥」，減酸是因為「酸味入肝」，春天酸味食物吃多了會增加肝臟功能，從而影響脾胃運化，所以應吃些甘甜入脾胃、健脾益胃的食物。
身體比較瘦弱的胃病患者，可以在白粥裏多加營養食材，例如牛肉、魚肉、雞肉等。體質屬偏熱者，可用蒲公英、夏枯草、石斛等煲粥; 體質偏涼者，則可適當加一些黨參、黃耆、老陳皮等。早餐最好以清淡為宜，中午適當進補，晚餐再吃一些清淡飲食。胃酸過多的人，可攝取少量白粥或多喝溫開水，以幫助調理腸胃。
山藥玉米湯
材料：
玉米1根、山藥 1根
做法：
1、 山藥去皮，切滾刀塊，注意帶手套，防止過敏發癢。切好的山藥塊用清水泡上，以免變色。玉米去皮洗淨，切薄一點的塊。
2、 鍋內倒入雞湯，依次放入玉米、山藥
3、 開大火煮至熟
4、 加入鹽調味即可起鍋
功效：
山藥玉米湯制作簡單，山藥滋養腸胃，雞湯有很多營養物質，特別鮮美，玉米則是粗糧，有助於人體消化。
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五穀養胃粥：
材料：
做法：
1、 準備好材料，米豆洗淨後浸泡一晚。
2、 鍋裏放適量水，大火燒開後，倒入米豆，再次燒開轉小火慢煮，半個小時後倒入紅棗。
3、 小火繼續熬，待粥慢慢變稠。
熱氣騰騰的五穀養胃粥就做好了，這道粥口味濃稠順滑，對脾胃有特別好的作用。忙碌的上班族也可以試做五穀養胃粥，讓早餐更健康和豐富，尤其是五穀粥熱騰騰，可以暖胃。
功效：
黑豆：性平。入脾、胃經。具有活血解毒、祛風利水、補腎滋陰、解表清熱、養肝明目等功效。紅豆：酸、性平。入脾、肝、膀胱經；具有利水除濕、和血排膿、清熱解毒、寬腸利氣、調經通乳功效。對貧血虛腫、胃腎虛弱者尤宜。
溫馨提醒：
糖尿病患者忌食用，因爲糊化作用會讓糖份變成小分子的糖，讓人體更易吸收，因此吃粥比吃飯血糖升得快。
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大麥茶：
大麥炒熟然後泡水，每天服用就能起到養胃的作用。如果想要方便些，也可以購買現成的大麥茶包。
功效：
大麥芽性涼、味甘、鹹，歸脾、胃經，具有益氣寬中、消渴除熱、並且有回乳的功效；對滋補虛勞、強脈益膚、充實五臟、消化谷食、止瀉、寬腸利水、小便淋痛、消化不良、飽悶腹脹有明顯療效。
溫馨提醒：
因大麥芽可回乳或減少乳汁分泌，故婦女在懷孕期間和哺乳期內忌食。
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